Vad är en Wine Spritzer? Allt du borde veta (2023)


När det kommer till de hetaste delarna av sommaren finns det ingen cocktail bättre än en vinspritsare. Det är den perfekta drycken utan krusiduller som räcker hela eftermiddagen. Vad som är bättre: receptet skär ut ditt vin med club soda, vilket hjälper dig att hålla dig hydrerad och få fart på ditt drickande. Detta är viktigt på en varm dag när du redan är benägen att bli uttorkad.

En vinspritsare är också det perfekta sättet att lyfta ett billigt vin. Det gör att rödvin fungerar för sommaren och billigt vin fungerar när som helst. Det finns många olika sätt att göra denna törstsläckande cocktail. Receptet inbjuder till improvisation.

Låt oss gå igenom ingredienserna och hur du kan göra en på din nästa söndagseftermiddag.

Vad är en Wine Spritzer?

En vinspritsare är en uppfriskande cocktail som kombinerar bordsvin, club soda, is och en garnering. Den serveras i ett vinglas och är gjord för lätt att dricka, snabb planering och varma dagar. Många barer kommer att skapa sina egna vinspritsarecept med ett sortiment av ingredienser. Men du kan hålla det enkelt också.

Ingrediens #1: Bordsvin

Vin görs av jästa druvor. Det ger vanligtvis en dryck med låg sockerhalt med olika smakprofiler och en unik munkänsla. Det finns ett stort spektrum av kvalitet när det kommer till vin.

Det finns dyra viner från de bästa vingårdarna, avsedda att lagras och smuttas och glöggas. Sedan finns det de mer enkla vardagsvinerna. De är inte lika komplexa, men de levererar fortfarande en fantastisk drink till ett överkomligt pris. Dessa kallas bordsviner.

Eftersom vin kan vara på den tyngre sidan, med alkoholhalter på mellan 8 % och 14,5 %, är det inte alltid det bästa valet för en varm sommardag. Gå in i vinspridaren.

Ingrediens #2: Club Soda

Club soda är den perfekta följeslagaren till vin eftersom det är neutralt, kolsyrat och återfuktande. En neutral läsk är viktig eftersom vin kan vara ganska komplext med unika, ibland udda, smaker. Du måste vara försiktig med vilka andra smaker du tillsätter den. Om du inte är säker på hur du ska komplettera smakerna i vinet, kan du inte gå fel med club soda.

I allmänhet kommer de flesta vita viner överens med en club soda med citrus, stenfrukt eller tropiska frukter. Om du använder rött vin, välj antingen en smaklös läsk eller en med bär- eller äppletoner. Som sagt, var inte rädd för att experimentera. Som du kommer att se görs några av de bästa recepten genom att bryta mot reglerna.

Några alternativ till club soda som du kan prova är smaksatt seltzer, orangead, lemonad eller limead. Du kan till och med experimentera med att använda tonic vatten som kommer att lägga till en örtig, piny ton.

Ingrediens #3: Is

Ah, is. Lägg till den i din cocktail för att kyla ner vinet, förstärka de fruktiga smakerna i din drink och hålla dig sval. Större kuber är bättre för en vinspritsare eftersom de smälter långsamt.

Ingrediens #4: Frukt (och annan garnering)

Garneringen är en rolig del av alla vinspritsare. Du kan spela upp de mer subtila smakerna av ditt vin, som rosmarin eller timjan. Eller så kan du accentuera den dominerande smaken i din drink genom att lägga till citron- eller ananasklyftor.

Andra garnityr som smakar bra i en spritsare är bär, körsbär, apelsinskivor, citron- eller limeklyftor, lavendel, basilika eller vattenmelon. Men det fina med vinspritsaren är att det är en cocktail med lite underhåll som levererar mycket. Så känselförnimmelsen är fri att razzia ditt kylskåp och tillsätt vad du än hittar: gurka, paprika, melonskivor eller till och med ingefära.

Är Wine Spritzers en hälsosam cocktail?

Det beror på. I allmänhet är en vinspritsare relativt hälsosam. Ett glas vin är cirka 130 kalorier, och torrt vin innehåller i genomsnitt 1,2 gram socker. Club soda halverar dessa siffror så länge du inte tillsätter läsk som innehåller socker eller fruktjuice.

Som sagt, en vinspritsare innehåller alkohol, vilket kommer med vissa hälsorisker. Men det är verkligen ett hälsosammare alternativ till en margarita, som innehåller cirka 11-12 gram socker, eller en whisky och cola, som innehåller hela 23,8 gram socker.

Tänk på att många vinspritsar på burk innehåller tillsatt socker. Det finns dock massor av bra alternativ som endast använder naturliga ingredienser och inte laddar dem med socker. Du måste bara se till att läsa ingredienserna innan du köper.

Vilket vin ska du använda till en vinspridare?

Bordsviner är billiga och kan hittas i vilken butik som helst som säljer vin. De kommer vanligtvis inte att ge dig mer än $15. Dessa viner är perfekta eftersom de har enklare smakprofiler, vilket ger dig mer utrymme att leka med de andra ingredienserna i spritzern.

Vitt vin används traditionellt, men låt det inte hindra dig från att prova en rosé eller ett rött vin; dessa kan också göra några fantastiska sommarsippers.

De bästa spritzervänliga vita vinerna är oakade, lätta och fruktdrivna. Lyckligtvis är dessa inte svåra att få tag på. Här är några bra alternativ som du lätt kan hitta:

  • Pinot Grigio. Lätt, krispig, torr, generellt neutral med toner av äpple och citron. Detta vin är lättpåverkat, och det finns utrymme att lägga till en smaksatt läsk om du vill.
  • Vinho Verde. Även lätt, torr, med grönt äpple och lime.
  • Torrentes. Lätt, torr, fruktig och mycket blommig.
  • Macon. Lätt, torr, med toner av frukt, päron och persika.
  • Sauvignon Blanc. Torka med toner av grapefrukt, passionsfrukt och ananas, samt örtartade toner som timjan och grön paprika.
  • Riesling. För en sötare ton kan du smaka äpple, persika eller ananas, men du kommer definitivt att få en honungsnot av detta vin.

Rosé är också en utmärkt bas för en vinspritsare. Rosé kommer att spela upp röda fruktnoter som jordgubbar, körsbär och hallon. Du kan också hitta toner av persika, blommor och tuggummi i en rosé. Vilken rosé som helst duger oavsett var den kommer ifrån.

Rött vin är det svåraste att para ihop med en spritzer, men det kan (och bör!) göras. Faktum är att många klassiska spanska cocktails är baserade på en kombination av vin och någon form av mousserande vatten eller läsk. Här är några idéer för dig:

  • Ta en sida ur Spaniens bok och använd Tempranillo. Tempranillo kan smaka som körsbär, tranbär eller plommon och björnbär. Leta efter orden Tempranillo, Rioja eller Ribero del Duero på etiketten.
  • Pinot Noir. Pinot Noir är lätt med toner av jordgubbar, hallon och ibland kanel och kryddnejlika.
  • Garnacha. Garnacha är lätt, torr och smakar av jordgubbar, körsbär och vitpeppar.
  • Beaujolais. Beaujolais visar också röda frukttoner samt bubbelgum och godis.
  • Cotes du Rhone. Torrt och medelfylligt, detta vin kommer att visa bär, jordgubbar och ibland en touch av krydda.

När det kommer till vin kan ett torrt vin hantera läsk med lite sötma till det, eller till och med en skvätt fruktjuice. Du kan också ladda dessa spritsare med frukt. Men om du börjar med sött vin, prova att använda en neutral club soda eller tonic vatten och en välsmakande garnering som en kvist mynta eller lavendel.

7 utmärkta Wine Spritzer-recept du kan göra hemma

Här är några recept du kan använda för inspiration eller återskapa enkelt hemma.

sommarröd

Om du inte kan gå utan ditt röda vin hela sommaren,sommarrödär drycken för dig. Denna klassiska spanska cocktail avnjuts av lokalbefolkningen över hela Spanien. Så här gör du det:

  1. Tillsätt en flaska Tempranillo i en kanna.
  2. Tillsätt is och fyll kannan till toppen med valfri citronläsk.
  3. Lägg i en näve apelsinskivor och rör om.
  4. Dela med dina vänner.

Passion Sauvignon

  1. Lägg till en flaska Sauvignon Blanc i en kanna.
  2. Tillsätt is och fyll kannan till toppen med seltzer med grapefruktsmak.
  3. Tillsätt en näve ananasklyftor.
  4. Garnera varje drink med en skiva jalapeño.

eftermiddagsvin

  1. Blanda en näve mynta i botten av en kanna.
  2. Tillsätt en flaska Vinho Verde i en kanna.
  3. Tillsätt is och fyll kannan till toppen med neutral club soda.
  4. Tillsätt en näve limeklyftor.
  5. Garnera varje drink med en kvist mynta och en limeklyfta.

Glödhet sommar

  1. Tillsätt en flaska Beaujolais i en kanna.
  2. Tillsätt is och avsluta kannan med club soda.
  3. Lägg på apelsinskivor och persiklyftor.

Ros trädgård

  1. Lägg till en flaskaReste sigtill en kanna.
  2. Tillsätt is och toppa kannan med basilika eller timjansmak.
  3. Tillsätt hallon och skivade jordgubbar.
  4. Garnera varje drink med en kvist timjan eller basilika.

Höstspritz

  1. Tillsätt en flaska australisk Pinot Noir i en kanna.
  2. Tillsätt is och avsluta med club soda med ingefärssmak.
  3. Lägg till kanelstänger och skivor färsk ingefära.
  4. Garnera varje glas med en kanelstång och en äppelskiva.

Glittrande stänk

  1. I ett vinglas, kombinera is och 5 oz. av Prosecco
  2. Toppa med 1 oz. av club soda.
  3. Tillsätt en skvätt St. Germain-likör
  4. Garnera med en kvist lavendel och en citronklyfta.

Var inte rädd för att riva på vinspritsarecept

Var kreativ med dina recept; dessa är bara för att komma igång. Du kan lägga till en skvätt av vilken likör du än har till hands eller lite gin för att få det att kännas som en fransk 75:a. Tänk bara på att dessa alternativ höjer alkoholprocenten i ditt glas. Du kan också lägga till en skvätt OJ, grapefruktjuice, citron eller till och med tranbärsjuice för extra smak.

Det vackra med vinspritsaren är att du ska kunna raida ditt kylskåp och hitta allt, om inte nästan allt, som du behöver. Kasta ihop det i en kanna och kalla det en spritzer. Glöm bara inte att lägga fram lite ost och kex också.

Vill du ha allt det roliga men inget av arbetet?Prova vår konserverade Rebujito, gjort med helt naturliga ingredienser och bara 110 kalorier.

FAQs

Is wine spritzer healthier than wine? ›

That depends. In general, a wine spritzer is relatively healthy. A glass of wine is about 130 calories, and dry wine contains an average of 1.2 grams of sugar. The club soda cuts those numbers in half as long as you're not adding soda that contains sugar or any fruit juice.

How much alcohol is in wine spritzer? ›

If you're looking for a low-alcohol wine, a spritzer may be just the ticket. Because the seltzer dilutes the wine, a large white wine spritzer is around 6-8% ABV on average. By contrast, a large Pinot Grigio on its own comes in at 12% ABV.

What is a wine spritzer made of? ›

A spritzer is a drink made of wine and soda water.

What is the best wine for a spritzer? ›

Generally, the best varieties for spritzers are Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir, and Grenache–all four have strong aromatic qualities, lots of fruity flavor, and very mild tannins. If you're whipping up a big batch of spritzers, try using boxed wine or magnums.

What is the healthiest way to drink wine? ›

Ways to Stay Healthy While Drinking Wine
  • Know the Calories Within. When shopping around for low calorie wine, you'll find that most bottles contain 130-175 calories per glass. ...
  • Don't Drink Before Eating. ...
  • Stick with Dry, Red Wine. ...
  • Don't Drink too Late at Night. ...
  • Don't Cheap Out. ...
  • Separate Drinking and Home Life.
Apr 5, 2019

Is wine and soda good for you? ›

To help reduce the alcohol content, Alleaume suggests enjoying a white wine with soda. Conclusion? Sadly, neither is that great. Soft drinks are just empty calories while alcohol not only contains calories but can also lead to unhealthy food choices, which in turn can lead to long-term weight gain.

How long does a wine spritzer stay in your system? ›

Wine stays in your urine for an average of 12-24 hours. There are advanced urine tests out there that may be able to detect alcohol in your urine for 72 hours or more.

Can you drink wine and still lose weight? ›

If your goal is to lose weight, the best wine to enjoy will be a lower calorie, lower carb wine that will have a minimal impact on your daily nutrition. The best wine for weight loss is dry wine like Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, and Merlot or a dry sparkling white wine.

What is the lowest sugar alcohol? ›

"Clear liquors like vodka, tequila, and gin are lowest in sugar and calories and are easiest for our bodies to metabolize," Kober says.

What's the healthiest drink to get at a bar? ›

7 Healthy Alcoholic Drinks
  • Dry Wine (Red or White) Calories: 84 to 90 calories per glass. ...
  • Ultra Brut Champagne. Calories: 65 per glass. ...
  • Vodka Soda. Calories: 96 per glass. ...
  • Mojito. Calories: 168 calories per glass. ...
  • Whiskey on the Rocks. Calories: 105 calories per glass. ...
  • Bloody Mary. Calories: 125 calories per glass. ...
  • Paloma.

Why is it called a wine spritzer? ›

Since the newly invented soda water was all the rage in that day, Ányos decided to mix it with the wine that was being poured, and upon drinking his new creation, decided to call the drink a spritzer.

Is a wine spritzer low in calories? ›

Then you should try a spritzer. One standard serving of white wine, or about five fluid ounces, contains around 120 calories. To make a spritzer, pour a half-portion of wine into a glass and top it off with as much soda water as you like. In most cases, this should leave you consuming around 60 per calories per glass.

What can I mix with wine to make it taste better? ›

Here are the 15 best drinks to mix with wine to make that perfect cocktail.
  • Grapefruit Juice.
  • Lemonade. ...
  • Ginger Ale. ...
  • Club Soda. Brent Hofacker/Shutterstock. ...
  • Sparkling Juice. Brent Hofacker/Shutterstock. ...
  • Ginger Beer. Aleksei Isachenko/Shutterstock. ...
  • Sprite. HelloRF Zcool/Shutterstock. ...
  • Apple Juice. Ekaterina Kondratova/Shutterstock. ...
Apr 4, 2022

What alcohol to mix with wine? ›

Wine and vodka, two great cocktail ingredients that combine well together, can be mixed to create a perfect wine and vodka punch to serve at any occasion. These high-test vodka and wine punches make large batches to serve a thirsty crowd.

What is the purpose of a spritzer? ›

A wine spritzer is the perfect refreshing drink to enjoy on a hot summer day, over a brunch with friends, or to chill with in the evening. They're light, fun, and delicious, and because they're mixed with fizzy water they're milder than a regular glass of wine.

What alcohol is easiest on your liver? ›

Take a look at this list of the least-damaging alcoholic drinks from Legends at White Oak to help you drink consciously.
  • Red Wine. ...
  • Light Beer. ...
  • Tequila. ...
  • Gin & Rum & Vodka & Whiskey.
Mar 7, 2021

Is it OK to drink a bottle of wine a day? ›

Drinking a bottle of wine a day may rapidly increase the likelihood of physical and chemical alcohol addiction developing. Drinking a bottle per day equates to approximately 9 units per day or 63 units per week, far in excess of UK NHS recommended guidelines (14 units per week)[1].

Does wine help your belly? ›

Wine in Moderation

Drinking wine in excess of your daily calorie needs will not help you beat the belly bulge; however, drinking a moderate amount of wine could actually help you whittle down your waistline.

Why drink wine spritzer? ›

Their light flavor profile and refreshing mouth feel make wine spritzers a natural pairing for summer months. The soda water and ice lighten up the booze, which also means wine spritzers are an ideal beverage for anytime you want to serve an alcoholic drink that's light enough to go down easy.

What is more unhealthy wine or soda? ›

As far as toxicity is concerned, alcohol has more troubling implications on your health than soft drinks. When you ingest a particular food or drink, it raises the level of sugar in your blood. This is the glycaemic index and a score between 0-100 is ascribed to all foods and drinks according to the sugar boost.

Why do people put coke in wine? ›

The story goes that at a Spanish festival in the 1970s, some servers realised the wine didn't taste right and so they tried to cover it up with what was closest to hand—Coca-Cola.

How long does alcohol stay in your liver? ›

Alcohol is predominantly broken down in the liver through the actions of an enzyme called alcohol dehydrogenase. On average, the liver can metabolize 1 standard drink per hour for men, or about 0.015g/100mL/hour (i.e., a reduction of blood alcohol level, or BAC, by 0.015 per hour).

How to sober up from alcohol in 30 minutes? ›

What's the fastest way to sober up?
  1. Drink Coffee. Drinking a strong black coffee is sometimes suggested by helpful friends as a means of 'sobering up'. ...
  2. Take a cold shower. Standing under some cold water will shock your body into sobering up. ...
  3. Eat. ...
  4. Sleep. ...
  5. Exercise.

How slow should you drink wine? ›

To keep safe, slow your drinking down to one drink per hour.

What happens to your body after two weeks of no alcohol? ›

After two weeks off alcohol, you will continue to reap the benefits of better sleep and hydration. As alcohol is an irritant to the stomach lining, after a fortnight you will also see a reduction in symptoms such as reflux where the stomach acid burns your throat.

How to lose belly fat and still drink wine? ›

6 Tips On How to Lose Weight While Still Drinking Alcohol
  1. Choose spirits over beer and liqueur.
  2. Use fresh, lower-calorie ingredients.
  3. Don't eat any later than 1 hour before consuming alcohol.
  4. Eat lean protein and veggies throughout the day.
  5. Track both food and alcohol calories.
  6. Drink red wine.
Mar 22, 2019

What is the best time to drink wine? ›

'For wine tasters, 11am to one pm is the optimum time to actually drink wine because your mouth is drier,' he informed us. 'The saliva that builds up in your mouth throughout the day can dramatically change the taste of wine. It doesn't make it taste worse, just different.

Which alcohol is hardest on liver? ›

Myth 3: Drinking hard liquor is worse than drinking beer or wine. Contrary to popular belief, the type of alcohol you drink doesn't make a difference – what matters is how much you drink. "The safe limit is fixed at 14 units a week," explains Dr Lui. "Below this limit, alcoholic fatty liver is less likely to occur.

How to get a buzz without alcohol? ›

- Caffeinated Energy Drinks: Caffeinated energy drinks are some of the most popular functional drinks on the market. They are packed with caffeine and other stimulants, which can give you a quick buzz.

What alcohol is OK for kidneys? ›

Based on the most recent scientific evidence, if you stick to one standard alcohol drink each day (one 1.5-oz shot, one 12-oz. glass of beer or one 5-oz. glass of wine), you do not increase your risk of developing kidney disease.

What is the best thing to drink all day? ›

Best and Worst Drinks for Your Health
  • Best Choice: Water. 1/16. Water is essential for your body. ...
  • Best Choice: Filtered Coffee. 2/16. ...
  • Best Choice: Tea. 3/16. ...
  • Good Choice: Milk. 4/16. ...
  • Worst: Soft Drinks. 5/16. ...
  • Worst: Diet Soda. 6/16. ...
  • Better Choice: Sparkling Water. 7/16. ...
  • Worst: Energy Drinks. 8/16.
Aug 4, 2021

What is the healthiest thing to drink all day? ›

Water is the best choice for quenching your thirst. Coffee and tea, without added sweeteners, are healthy choices, too. Some beverages should be limited or consumed in moderation, including fruit juice, milk, and those made with low-calorie sweeteners, like diet drinks.

Do men drink wine spritzers? ›

Just as girls can and should drink single-malt whiskey, or chug a hoppy beers, as they see fit, a spritzer is not a drink to be lashed to gender normative stereotypes. Spritzers are for all of us. All hail the spritzer, and the men and women who love them.

Is a spritzer alcoholic? ›

What is a spritzer? A spritzer is a chilled drink, which combines alcohol such as wine or vodka, and sparkling water or seltzer.

Does spritzer mean alcohol? ›

A spritzer is a drink consisting of white wine and soda water.

Do wine spritzers have less calories? ›

Cut your wine's calories in half by making it a spritzer.

To make a spritzer, pour a half-portion of wine into a glass and top it off with as much soda water as you like. In most cases, this should leave you consuming around 60 per calories per glass. This is also a great way to slow your alcohol consumption.

What is the nutrition of wine spritzer? ›

Wine spritzer (5 fluid ounce) contains 2.3g total carbs, 2.2g net carbs, 0g fat, 0.1g protein, and 75 calories.

Is it better to drink wine or seltzer? ›

Additionally, most spiked seltzers have zero added sugars. The flavor and sweetness all come from the fruit. So while I wouldn't call them a healthy drink, they are definitely a better drink choice when compared to wine. White Claw hard seltzer calories come in at 100 per can with 2 grams of carbs.

Does soda or wine have more sugar? ›

The U.S. Department of Agriculture claims that the average six-ounce glass of red wine contains about 1.12 grams of sugar. That's hardly a large amount of sugar when you look at it. A glass of soda the same size would net you about 12 grams of sugar.

Is white wine OK for weight loss? ›

White wine can be part of a good weight loss plan, so long as you don't go overboard. While you are planning your caloric intake, you can allot some to white wine and still have success. Researchers studied overweight and obese subjects on a 1,500 calorie per day diet.

How much sugar is in a spritzer? ›

Calories in White Wine Spritzer
Calories80.2
Total Carbohydrate0.9 g
Dietary Fiber0.0 g
Sugars0.0 g
Protein0.1 g
8 more rows

Is there a lot of sugar in wine? ›

According to the United States Department of Agriculture, a five-ounce glass of red table wine typically contains about 0.9 grams of total sugar, while a glass of chardonnay contains about 1.4 grams. A sweet dessert wine, typically served in a smaller two- to three-ounce glass, contains as much as 7 grams of sugar.

How many calories are in a 4 oz wine spritzer? ›

There are 73 calories in 1 Wine Spritzer.

How much alcohol is in a glass of wine? ›

5 ounces of wine, which is typically about 12% alcohol. 1.5 ounces of distilled spirits, which is about 40% alcohol.

Does a seltzer or glass of wine have more alcohol? ›

While there is certainly a range in alcohol content among wines, most of them fall above 12 percent versus an average of 5 percent for hard seltzers. That means you and drink 12 ounces of hard seltzer for every 5 ounces of wine.

What alcohol has the least calories? ›

The lowest-calorie alcohol is vodka, which only has 100 calories in a 50-millimeter shot. Other alcohols among those with the lowest calories are whisky, gin, and tequila, which all have about 110 calories per shot. According to the Academy of Nutrition and Dietetics, alcohol is basically empty calories.

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Jonah Leffler

Last Updated: 08/30/2023

Views: 6075

Rating: 4.4 / 5 (65 voted)

Reviews: 88% of readers found this page helpful

Author information

Name: Jonah Leffler

Birthday: 1997-10-27

Address: 8987 Kieth Ports, Luettgenland, CT 54657-9808

Phone: +2611128251586

Job: Mining Supervisor

Hobby: Worldbuilding, Electronics, Amateur radio, Skiing, Cycling, Jogging, Taxidermy

Introduction: My name is Jonah Leffler, I am a determined, faithful, outstanding, inexpensive, cheerful, determined, smiling person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.