Vi testade de bästa vinkarafferna – här är resultaten (2023)

Le Chateaus finkonstruerade karaff har mycket att göra. För det första har den en bred bas och asymmetrisk pip för optimal luftning och exakt, enkel upphällning. Det 100 % blyfria kristallstycket är lika visuellt fantastiskt som det är funktionellt; med en 8,5 tum bred bas – den är perfekt för dina största och äldsta röda. Enligt Master Sommelier Larry O’Brien minimerar en fin läpp också dropp (ett problem som kan uppstå när man häller de sista dropparna från en bredbaserad karaff). Det är lättare att få en ren häll.

Under våra tester fann vi att det tjocka glaset och den vinklade läppen gör detta till ett robust och estetiskt tilltalande alternativ. Den avsmalnande halsen gör den lätt att hålla i, och den breda munnen gör det enkelt att hälla vinet i karaffen. I våra tester fann vi att den här karaffen var på den tyngre sidan, speciellt när den är fylld med en hel flaska vin. Men dess tjocka glasväggar gör den också mindre känslig och mindre benägen att flisa. Du kommer inte vara rädd att den här karaffen kommer att splittras i en miljon bitar om den faller.

Le Chateaus karaff, som var designad för att perfekt rymma en standardflaska (750 milliliter) vin, rengjordes enkelt med varmt vatten och tvål och håller bättre om du diskar den på det sättet, men du kan ställa den i diskmaskinen om så önskas. . Vi gillar också det överkomliga priset, vilket är bra om du precis har börjat dekantera ditt vin.

Material:Blyfri kristall |Kapacitet:25 uns |Mått (LxBxH):8,86 x 8,86 x 10,24 tum |Vad ingår:Karaff

Pris vid publiceringstillfället: $63

För hög kvalitet, hållbarhet och estetiskt tilltalande design, tickar Luigi Bormiolis glasvaror i alla rutorna – och denna 68-ounce vinkaraff är inget undantag. Handblåst i Italien, kristallglaskaraffen har en bred bas och öppen mun. Flamand konstaterar att en bred bas är bland det första hon tänker på när hon handlar vinkaraffer.

"Jag letar efter formen, oavsett märke eller pris", säger hon. – Karaffens bas måste vara stor för att gynna vinets syresättning. Bättre kontaktyta med vin [motsvarar bättre syresättning]." Flamand tillägger också att karaffens hals ska vara smal och lätt att hantera och ligga bekvämt i handen.

I våra tester fann vi den kurviga designen tilltalande, vilket ger en elegant presentation – vin sitter vackert i denna karaff. Den dramatiskt avsmalnande halsen ökar dess estetiska tilltalande samtidigt som den tillåter ett stadigt grepp om karaffen. Trots sin större storlek är den ganska lätt jämfört med modeller av liknande storlek. Nackdelen med dess extra breda bas är att karaffen kan vara lite krånglig att hantera, speciellt när man häller det sista av vinet ur karaffen. Även om det kan vara bra till sista droppen, fann vi under testet att den platta läppen på denna karaff ledde till att det droppade ner på sidan av kärlet.

Vi uppskattade att vinet öppnade sig fint under testet, och för en större karaff var det lätt att rengöra med varmt vatten och tvål; den här karaffen håller inte bra i diskmaskinen. Det är hållbart, lätt att hålla och billigt; det är svårt att toppa dessa egenskaper.

Material:Blyfritt kristallglas |Kapacitet:68 uns |Mått (LxBxH):7,87 x 7,01 x 10,08 tum |Vad ingår:Karaff

Pris vid publiceringstillfället: $53

Robert Daugherty, en vinmakare på Margerum i Buellton, Kalifornien, väljer Riedel Ultra som sin favoritvinkaraff. "För Cab-drickare är det ett måste - inte bara har det en bred bas för maximal exponering för syre, [men] det är också enkelt i design och elegant", säger han. "Det är ett av de få föremål som inte offrar funktionalitet för skönhet."

På prov var vi först imponerade av designen. Den är gjord av lättviktskristall, vilket gör den både till ett estetiskt tilltalande glas (det är idealiskt för presenter) såväl som ett funktionellt. Med en kapacitet på 43 ounce passar den handgjorda Riedel-karaffen mycket bekvämt en hel standardflaska, med gott om utrymme för vinet att andas. Dess breda bas låter vinet breda ut sig, vilket är idealiskt för dekantering av yngre viner. Karaffen var lätt att fylla men har en något smalare mun. Vi fann också att den rakläppade kanten tillät lite dropp efter hällning.

Tillverkad med signaturen Riedel kristall, denna karaff är dyr jämfört med andra. Vi fann också att på grund av dess konstruktion är det bäst att tvätta den här karaffen för hand; den är lätt och ömtålig. En annan sak. att tänka på dess smala hals gör att torkningen kan ta längre tid. Om vatten finns kvar i kärlet kan det lämna lite kondens på insidan av karaffen.

Material:Kristall |Kapacitet:43 uns |Mått (LxBxH):8,07 x 8,07 x 8,86 tum |Vad ingår:Karaff

Pris vid publiceringstillfället: $249

Relaterad: De bästa vinluftarna

O’Brien är också ett fan av breda karaffbaser, särskilt när det kommer till stora, djärva viner. Hans favoritvinkaraff för dessa flaskor? Spiegelau Authentis Decanter. Den har en stor yta som är idealisk "för de mycket kraftfulla viner som behöver maximal luftning. Den är också robust och hållbar", säger han och noterar modellens relativa prisvärdhet för dess kvalitet. Den blyfria vinkaraffen i kristall kommer i en 50,7-ounce storlek med en 9,5-tums bas. Det råkar också hålla sig bra i diskmaskinen, och det är svårt att bryta.

Utöver sin ökade yta har Spiegelau en längre hals, vilket skapar en mer dramatisk effekt när man häller vin i kärlet. Och att hälla vin är lätt tack vare karaffens avsmalnande mun. Vi fann denna större karaff perfekt för äldre viner och större röda. Det hälldes lätt i glaset med lite dropp från den platta läppen och rengjordes lätt med varmt vatten och tvål. Den är dock lite tung och krånglig att hålla i.

Material:Glas |Kapacitet:50,7 uns |Mått (LxBxH):9,6 x 9,6 x 12,5 tum |Vad ingår:Karaff

Pris vid publiceringstillfället: $87

Relaterad:Bästa vinskåpen

Rabbit Pura-karaffen levereras komplett med sitt eget luftningssystem, som ger dubbel kapacitet med sin smarta moderna design. För att använda, häll helt enkelt en standardflaska på 750 milliliter i karaffen för att lufta medan den rostfria proppen riktar vinet ner på karaffens sidor; låt den dekantera under önskad tid. Vid upphällning kommer nätsilen att fånga upp eventuellt sediment och förhindra att det landar i ditt glas.

Under testningen fann vi att den inbyggda luftaren var på den mindre sidan – vinet behövde hällas i långsamt för att förhindra översvämning. När det gjordes på detta sätt skapade det dock en vacker vinsprinklereffekt i kärlet. En fördel vi hittade med den här inbyggda luftaren var att den också fungerade som ett filter och fångar upp alla känslor i vinet. Luftaren gjorde ett snabbt arbete med att öppna upp vinet.

Att få ut vinet ur karaffen kan dock vara lite rörigt. Rabbit rekommenderar att du lämnar luftaren på plats när du häller upp, men det är här filtret kommer in, vilket leder till en hel del dropp när du häller upp vinet i glaset.

Vi gillade den här moderna versionen av den klassiska karaffen, som har bonusen att dra ner på dekanteringstiden och kommer att ge dig tillbaka mindre än $100, vilket är trevligt. Den här funktionen är särskilt praktisk om du har ont om tid eller bara glömt att öppna flaskan med rött några timmar innan gästerna anlände. Denna 25-ounce karaff är gjord av blyfri kristall och kan endast tvättas för hand. Bara ett tips också: Luftnings- och filtreringssystemet kan vara lite svårare att rengöra eftersom de små öppningarna fångar upp skräp.

Material:Blyfri kristall |Kapacitet:25 uns |Mått (LxBxH):8 x 7 x 7 tum |Vad ingår:Karaff och inbyggd luftare

Pris vid publiceringstillfället: $75

Relaterad:De bästa vinglasen

Detta one-stop-underverk kommer med allt du behöver för att rengöra och förvara din karaff. Den kommer också med en rund korkpropp som gör denna karaff perfekt för att njuta av vita viner eller äldre viner. Dessa mer känsliga drycker kräver en kortare syreexponering än unga röda viner - ofta bara 20 till 30 minuter - innan de börjar förlora sin ljusa, livfulla karaktär.

När vi testade älskade vi extramaterialen, vilket bidrog till estetiken hos en annars klassisk karaff. Korkkulan gav karaffen ett mer ungdomligt, modernt utseende. Den breda avsmalnande munnen gjorde det lätt att hälla vin i karaffen, och eftersom karaffen vägs väl hällde den utan ansträngning upp vin i glaset. Karaffen lämnade lite vin kvar i botten av karaffen, med lite eller inget dropp från läppen, och det öppnade upp vinet fint.

Vi tyckte att den här karaffen var ett perfekt val för nybörjaren som dricker vin eller någon som letar efter en mer modern, ungdomlig version av den ibland kvavliga dryckesutrustningen. Vi fann dock att denna välvärderade uppsättning hade ett stort fel. Det marknadsförs som tillverkat av blyfri kristall; dock kändes materialet mer som plast i handen. I kombination med en lätt vinglig bas tappar denna karaff poäng i kvalitets- och förfiningsavdelningen.

Material:Blyfri kristall |Kapacitet:60 uns |Mått (LxBxH):8,5 x 8,5 x 10 tum |Vad ingår:Karaff, torkställning, propp, borste, pärlor

Pris vid publiceringstillfället: $62

Relaterad: De bästa presenterna för vinälskare

Detta imponerande mittpunkt ser ut som en kombination av konst och en galen vinforskares laboratorieutrustning. För hemunderhållaren kan denna ovanliga karaff inte slås för sina konversationsstartande förmågor – eller dess funktion. Den idealiska skärningspunkten mellan vin och design, det tredelade tornsetet luftas medan det dekanterar, och skickar ditt vin på en slingrande resa genom den slingrande tunneln när det reser till sin slutdestination vid basen av karaffen.

När vi testade den här karaffen blev vi verkligen imponerade av det fantastiska glasarbetet men tyckte att träet var lite lägre kvalitet och lite på den tunna sidan, särskilt för priset. Vi upplevde höjden som lite krånglig, både vad gäller förvaring och när det gäller att hälla vin i det översta kärlet när man sitter på en bänk. När vi väl fick kläm på det var det dock lätt att hälla vinet genom systemet. Även om det dök upp på den mindre sidan, rymde det en hel 750-milliliter flaska. Eftersom den här karaffen luftade vinet när det hälldes genom systemet gjorde den jobbet snabbt och effektivt. Vi tyckte att det bägareliknande kärlet i botten av systemet var en mycket fin touch, komplett med en droppbricka.

Även om den här biten kommer att göra ett stort plask på ditt nästa middagsparty, kommer det inte att göra en röra på ditt bord: Setet innehåller en droppbricka i rostfritt stål för att fånga upp eventuella spill. Var dock försiktig. De ömtåliga glasluftarna sitter osäkert på träramen, vilket gör att de kan lossna om de stöts. Trots klot och spiraler av tunt glas är systemet lätt att rengöra med varmt tvålvatten, förutsatt att du gör det kort efter användning.

Material:Blyfritt borosilikatglas |Kapacitet:25,4 uns |Mått:N/A |Vad ingår:Karaff, tratt, luftare, stativ, droppbricka

Pris vid publiceringstillfället: $130

Relaterad: De bästa vinkylskåp